A Minerva Foods (BEEF3), terceira maior processadora de carne bovina do país, informou na noite de terça-feira (18) a aquisição do frigorífico uruguaio Carrasco por US$ 37 milhões, em uma transação ainda sujeita a condições e autorizações. Com receita de cerca de US$ 140 milhões em 2013, o frigorífico possui uma planta de processamento e abate de bovinos em Montevidéu, com capacidade para abate e desossa de 900 cabeças de gado por dia, disse a Minerva em comunicado. Segundo a companhia, a compra aumentará sua capacidade de abate para cerca de 2.400 cabeças por dia no Uruguai e fazer sua participação de mercado em exportações atingir aproximadamente 18%.